Züricher Geschnetzeltes vom Kalb

Züricher Geschnetzeltes von GenussGläschen

Deftig, cremig und mit reichlich zartem Kalbfleisch:

Züricher Geschnetzeltes ist in den meisten Haushalten ein fester Bestandteil des Speiseplans.

Gleichermaßen bei Jung und Alt beliebt, wird der fleischige Eintopf gerne an Wochenenden oder beim gemütlichen Abendessen serviert.

Für unser Züricher Geschnetzeltes im Glas verwenden wir ausschließlich bestes deutsches Kalbfleisch aus der Keule.

Abgerundet wird der Klassiker mit einer sahnigen Champignonsoße, die auf einem frisch gekochten Kalbsfond basiert.

Das Gericht – auch unter dem Namen „Zürcher Geschnetzeltes“ bekannt – stammt aus der gleichnamigen Stadt in der Schweiz und ist eine typische Speise der Züricher Regionalküche.

1947 wurde sie erstmals in einem Kochbuch erwähnt, seitdem wurde das Originalrezept des Züricher Geschnetzeltes häufig abgewandelt.

Dabei sind jedoch die Grundzutaten Kalbfleisch, Sahne und Weißwein ganz die alten geblieben.

Passende Beilagen für Züricher Geschnetzeltes

Das sahnige Gericht eignet sich besonders für die Kombination mit verschiedenen Arten von kartoffeligen Beilagen, aber auch Teigwaren passen gut dazu.

Wir stellen Ihnen die besten Begleiter zum Züricher Geschnetzeltes vor:

• Züricher Geschnetzeltes mit Rösti aus Maifelder Kartoffeln

• Züricher Geschnetzeltes mit Kräuter-Drillingen

• Züricher Geschnetzeltes mit Spätzle

• Züricher Geschnetzeltes mit Reis oder Nudeln

• Züricher Geschnetzeltes mit Semmelknödel

Ob für zu Hause, das Büro oder den Urlaub: Unser Züricher Geschnetzeltes ist das perfekte Mittag- oder Abendessen für jeden, der deftige Fleischgerichte liebt.

Geliefert im 400 ml Glas ist das Gericht dank der innovativen Konservierungstechnik bis zu ein Jahr ungekühlt haltbar – ganz ohne Konservierungsstoffe oder sonstige Zusätze.

Jetzt bestellen und genießen!

Unser Qualitätsversprechen:

• keine Geschmacksverstärker
  
• kein Palmöl
• keine Glutamate
• nur natürliche Zutaten
• ungekühlt 1 Jahr haltbar