Traditionelles Rösti aus Maifelder Kartoffeln

Rösti von GenussGläschen

Rösti dürfen in fast keinem Haushalt fehlen und sind ein fester Bestandteil im Speiseplan vieler Deutscher.

Kein Wunder, denn der knusprige Kartoffelfladen schmeckt einfach lecker und lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen und Hauptgerichten kombinieren.

Unsere Rösti nach traditionellem Rezept schmecken wie selbst gemacht und kommen in einem praktischen luftdichten Glas zu Ihnen.

Grob geriebene Maifelder Kartoffeln, Zwiebeln und eine herzhafte Würze – mehr braucht es nicht für den herzhaften Klassiker.

Ihr Vorteil: Dank unseres modernen Konservierungsverfahrens sind die Rösti bis zu einem Jahr ungekühlt im verschlossenen Glas haltbar.

Damit lassen Sie sich auch ganz einfach mitnehmen, zum Beispiel in Ihren nächsten Campingurlaub.

Zur Zubereitung stürzen Sie die Röstimasse aus dem Glas, schneiden sie in beliebig dicke Scheiben und backen sie langsam in Pflanzenöl aus, bis die Rösti schön knusprig sind.

Anschließend servieren Sie die Rösti als Beilage oder Hauptgericht.

Hier haben wir ein paar Ideen für Sie:

• Rösti als Hauptgericht mit Apfelmus

• Rösti mit Spiegelei

• Rösti mit Gemüse oder Salat

• Züricher Geschnetzeltes mit Rösti

• Rösti mit Lachs und Meerrettich

• Kassler mit Rösti

Rösti, Reibekuchen, Kartoffelpuffer – was ist der Unterschied?

Bei Rösti handelt es sich um eine Spezialität aus der Deutschschweiz, die einige internationale Verwandte hat.

Die stärkste Ähnlichkeit besteht wohl zu den amerikanischen Hash Browns, die ebenfalls lediglich aus Kartoffeln und Zwiebeln bestehen.

Für Reibekuchen – auch Reiberdatschi, Reibeplätzchen oder Kartoffelpuffer genannt – werden diese beiden Grundzutaten durch Mehl und Eier ergänzt.

Dadurch gehen sie beim Ausbacken in der Pfanne etwas mehr auf.

Unser Qualitätsversprechen:

• keine Geschmacksverstärker
  
• kein Palmöl
• keine Glutamate
• nur natürliche Zutaten
• ungekühlt 1 Jahr haltbar