Unser Festtagsmenü für 2 Personen
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- Artikel-Nr.: GG10056
Vorteile
- Frisch gekocht ohne Geschmacksverstärker
- Nur natürliche Zutaten
- Ungekühlt bis zu einem Jahr haltbar
- Geprüft durch Lebensmittellabor Lippert
Unser Festtagsmenü
Vorspeise
wunderbar cremige Kartoffelsuppe von Maifelder Kartoffeln, dazu original französischer Perigordtrüffel --> 1 GenussGläschen
- keine Verwendung von Trüffelaromen, nur original Perogordtrüffel ! -
Hauptgang
Dessert
lauwarmer Schokokuchen aus original Läderach Schokolade ( 2 kleine GenussGläschen) mit unserer hausgemachten Tahiti-Vanillesauce (1 Beutel)
GETRÜFFELTE KARTOFFELSUPPE
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebel, Kartoffelbrühe (Weißwein, Salz), Sahne, Trüffelöl, Knoblauch, Trüffelbutter weiß, Trüffelbutter schwarz, Parmesan, Trüffelbruch
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1096kJ/261kcal
Fett 24,0g
-davon gesättigte Fettsäuren 14,9g
Kohlenhydrate 9,0g
-davon Zucker 1,3g
Eiweiß 2,3g
Salz 0,2g
KALBSBÄCKCHEN IN STEINPILZRAHM
Zutaten: Kalbsbäckchen, Karotte, Sellerie, Lauch, Steinpilze, Kalbsfond(Sellerie), Weinbrand, Apfelsaft, Sahne, Knoblauch, Thymian, Kaffee, Chili, Zucker, Tomatenmark, Steinpilzmehl
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 500kJ/119kcal
Fett 3,7 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 1,7 g
-davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 17 g
Salz 0,8 g
KARTOFFELPÜREE VON MAIFELDER KARTOFFELN
Zutaten: 61% Kartoffeln, 30% Milch, Butter, Salz, Muskat
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 507kJ/121kcal
Fett 7,8 g
-davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g
Kohlenhydrate 10,5 g
-davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 2,3 g
Salz 0,8 g
RAHM-SPITZKOHL
Zutaten: Spitzkohl, Zwiebel, Sahne, Brühe (Sellerie), Salz, Pfeffer, Muskat, Zucker, Kreuzkümmel, Orangenzeste
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 408kJ/97kcal
Fett 8,3g
-davon gesättigte Fettsäuren 4,9g
Kohlenhydrate 3,6g
-davon Zucker 3,4g
Eiweiß 2,3g
Salz 1,1g
SCHOKOLADENKUCHEN
Zutaten: Kuvertüre dunkel, Butter, Vollei, Mehl (Weizen), Zucker, Backpulver, Rotwein, Backkakao, Orangenabrieb, Orangensaft, Vanille, Salz
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1537kJ/367kcal
Fett 25,6 g
-davon gesättigte Fettsäuren 14,4 g
Kohlenhydrate 27 g
-davon Zucker 24,8 g
Eiweiß 6,5 g
Ballaststoffe 2,5 g
Salz 0,5 g
GOURMET VANILLESAUCE
Zutaten: Milch, Sahne, Butter, Zucker, Speisestärke, Vanille, Orangen-
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 770kJ/184kcal
Fett 13,3 g
-davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g
Kohlenhydrate 13,4 g
-davon Zucker 12,6 g
Eiweiß 2,5 g
Ballaststoffe /
Salz 0,1 g