Eifler Hirschgulasch aus der Keule

Hirschgulasch von GenussGläschen

Jetzt wird’s wild!

Nur die feinsten Hirschkeulen aus der Eifel werden zu unserem Hirschgulasch verarbeitet. Garantiert zart und saftig.

Die Sauce, eine selbstgekochte Wildglace, verfeinern unsere Köche mit Aprikosen, Preiselbeeren, Rotwein und – für den besonderen Kick – mit einer Prise Kakao.

Unser harmonisch abgeschmecktes Hirschgulasch-Rezept stellt die Qualität der hervorragenden regionalen Erzeugnisse sowie das unverwechselbare Aroma von Wildfleisch in den Vordergrund. Ein deftiger Gaumenschmaus, perfekt für das Sonntagsessen mit der Familie.

Die Mischwälder der Eifel sind Lebensraum für zahlreiche Wildtiere. Besonders bekannt ist die Region für ihre große Population an Hirschen und Rehen.

Ansässige Jäger helfen, das Gleichgewicht des Waldbiotops und seiner Bewohner zu bewahren. Das freut nicht nur Mutter Natur, sondern auch Liebhaber von hochwertigem Fleisch, die der Massentierhaltung den Rücken kehren.

Genießen auch Sie erstklassiges Wild von regionalen Produzenten, und das zu jeder Jahreszeit.

Denn: Das Hirschgulasch im Glas ist bis zu ein Jahr ungekühlt haltbar, sodass sie nicht auf die nächste Wildsaison warten müssen.

Welche Beilagen passen zum Hirschgulasch?

Traditionell wird Hirschgulasch mit Preiselbeeren und Rotwein verfeinert – beide Zutaten befinden sich auch in unserer appetitlichen dunklen Sauce.

Darüber hinaus haben Sie noch weitere Möglichkeiten, den „wilden“ Eintopf mit passenden Beilagen zu einem vollwertigen Hauptgericht zu machen.

Wir empfehlen:

• Hirschgulasch mit Spätzlen

• Hirschgulasch mit Pilzen, z.B. Steinpilze oder Pfifferlinge

• Hirschgulasch mit Spargel, z.B. Spargelragout

• Hirschgulasch mit Semmelknödeln

• Hirschgulasch mit Rotkohl und Klößen

• Hirschgulasch mit Kartoffelpüree

Unser Qualitätsversprechen:

• keine Geschmacksverstärker
  
• kein Palmöl
• keine Glutamate
• nur natürliche Zutaten
• ungekühlt 1 Jahr haltbar