Geschmorte Eifler Schweinebäckchen mit Kürbisragout

Geschmorte Schweinebäckchen mit Kürbisragout von GenussGläschen

Zart, deftig und aromatisch: Schweinebäckchen sind ein echter Hochgenuss, perfekt für besondere Anlässe.

In Kombination mit unserem Kürbisragout erhalten Sie eine Mahlzeit, die nicht nur satt macht, sondern Ihre Geschmacksknospen zum Kribbeln bringt.

Servieren Sie dieses Gericht zum Beispiel als Sonntagsessen oder zum gemütlichen Dinner. Einfach das GenussGläschen öffnen, den Inhalt erwärmen und nach wenigen Minuten genießen.

Lassen Sie sich gehobene Küche schmecken, mit minimaler Zubereitungszeit und zum erschwinglichen Preis.

Unsere Schweinebäckchen stammen von Strohschweinen aus der Nordeifel.

Die Backen werden aus dem Schweinskopf geschnitten.

Die in ihnen enthaltenen Kaumuskeln werden stark beansprucht, sind daher langfaserig, mit viel Bindegewebe durchzogen und reich an Fett.

Aufgrund ihrer Struktur und Beschaffenheit brauchen Schweinebäckchen einige Zeit, bis sie gar und zart sind.

Daher sind sie in Haushalten kaum noch anzutreffen, erleben aber in der gehobenen Gastronomie ein Comeback.

Mit GenussGläschen schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe: Sie kommen in den Genuss dieser fast vergessenen Delikatesse und erhalten zugleich ein hochwertiges Fertiggericht, das schnell zubereitet und bis zu ein Jahr haltbar ist. Ganz ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.

Als Beilage zu den Schweinebäckchen in Rotweinsauce liefern wir Ihnen ein Ragout von Kürbissen aus der Eifel.

Wie auch unser Gemüsefond wird es ausschließlich aus frischen, regionalen Erzeugnissen hergestellt.

Möchten Sie unser Schweinebäckchen-Rezept noch etwas erweitern, servieren Sie zum Beispiel Semmelknödel oder Kartoffelpüree dazu.

Guten Appetit!

Unser Qualitätsversprechen:

• keine Geschmacksverstärker
  
• kein Palmöl
• keine Glutamate
• nur natürliche Zutaten
• ungekühlt 1 Jahr haltbar