Veganes Süsskartoffel-Linsen-Curry

Veganes Süßkartoffel-Linsen-Curry von GenussGläschen

Voll gesund, voll vegan und voll lecker – so lässt sich unser Süßkartoffel-Linsen-Curry am besten beschreiben.

Wir interpretieren einen Klassiker der asiatischen Küche auf unsere eigene Art.

Denn das Tolle an einem Curry ist: Es gibt zahlreiche Varianten, die sich durch ihre Zutaten, Gewürze und Zubereitungsart unterscheiden, aber dennoch authentisch schmecken.

Inspiriert von der indischen Kochtradition, in der es viele vegetarische und vegane Speisen gibt, kommt dieses Curry ganz ohne Fleisch oder Fisch aus.

Stattdessen bilden Süßkartoffeln sowie rote und braune Linsen die Hauptbestandteile des Gerichts.

Frischer Babyspinat, Ingwer, Äpfel, Tomaten, unser selbsthergestellter Gemüsefond und natürlich Kokosmilch machen das Süßkartoffel-Linsen-Curry perfekt.

Das Ergebnis ist ein vollmundiger, exotischer Geschmack.

Eine Speise, die satt macht, gesund ist und nicht zu schwer auf den Hüften liegt: Unser Süßkartoffel-Linsen-Curry enthält 139 Kalorien auf 100 Gramm.

So servieren sie das Süßkartoffel-Linsen-Curry

Ein Curry kommt im Prinzip ohne Beilagen aus.

Erwärmen Sie es einfach auf dem Herd oder in der Mikrowelle, innerhalb weniger Minuten können Sie das hochwertige Fertiggericht aus dem Glas genießen.

Möchten Sie das Curry aber durch weitere Elemente ergänzen – zum Beispiel, um zwei Portionen daraus zu machen – haben wir folgende Vorschläge für Sie:

• Süßkartoffel-Linsen-Curry mit Reis

• Süßkartoffel-Linsen-Curry mit Naan- oder Chapati-Brot

• Süßkartoffel-Linsen-Curry mit Panir-Käse bestreuen

• Süßkartoffel-Linsen-Curry mit Raita (Joghurt-Dip)

 Unser Qualitätsversprechen:

• keine Geschmacksverstärker
  
• kein Palmöl
• keine Glutamate
• nur natürliche Zutaten
• ungekühlt 1 Jahr haltbar