Königsberger Klopse

Königsberger Klopse von GenussGläschen

Ein Klassiker der deutschen Küche.

Unsere authentischen Königsberger Klopse werden nach traditionellem Rezept aus gehacktem Rind- und Schweinefleisch hergestellt, zusammen mit Zwiebeln, Toastbrotbröseln, Eigelb und Gewürzen.

Die begleitende Sahnesauce basiert auf einem selbst gekochten Geflügelfond sowie Mehl, Sahne, Weißwein, Zitronensaft und Kapern.

Dass die Königsberger Klopse wie bei Mutter oder Großmutter schmecken, hat einen ganz einfachen Grund:

Wir setzen bei der Zubereitung in unserer Manufaktur auf ehrliche Handarbeit und traditionelle Kochkunst – überzeugen Sie sich selbst!

Königsberger Klopse haben eine erstaunlich lange Geschichte. So reichen ihre Vorläufer sogar bis ins Mittelalter zurück.

Der ostpreußische Name „Klops“ (Klops = kleiner Kloß) entstand jedoch erst im 18. Jahrhundert. Das heute bekannte Rezept wurde vor rund 200 Jahren in Königsberg entwickelt.

Die damalige Hauptstadt von Ostpreußen hört mittlerweile auf den Namen Kaliningrad und liegt in der gleichnamigen Provinz Russlands.

Im Laufe der Jahre sind die Königsberger Klopse zu einem der bekanntesten und beliebtesten Gerichte der deutschen Küche geworden.

Serviert im praktischen GenussGläschen kommt die traditionelle Speise luftdicht verschlossen zu Ihnen nach Hause.

Königsberger Klopse mit Beilage oder als Vorspeise

Die kleinen Fleischklöße in Sahnesoße lassen sich mit unterschiedlichen Beilagen kombinieren. Häufig werden sie mit Salzkartoffeln und roter Beete serviert.

Hier haben wir weitere Ideen für Sie:

• Königsberger Klopse mit Reis

• Königsberger Klopse mit ganzen Kräuterdrillingen

• Königsberger Klopse mit Spargelragout

• Königsberger Klopse mit Kartoffelpüree

Auch als Vorspeise aus dem Glas lässt sich das Gericht genießen. Servieren Sie die Klößchen zum Beispiel mit gebutterten Brötchen, Kartoffelsalat oder Rote-Beete-Salat.

Guten Appetit!

Unser Qualitätsversprechen:

• keine Geschmacksverstärker
  
• kein Palmöl
• keine Glutamate
• nur natürliche Zutaten
• ungekühlt 1 Jahr haltbar